Masukkan bumbu rujak yang sudah diulek ke buah yang sudah diserut tadi sambil ditekan"agar keluar air dari buahnya.Terakhir tambahkan air asam jawa aduk-aduk, cek rasa jika kurang asin atau manis, bisa tambahkan saja lagi garam dan gulanya ya. 3. Masukkan ke kulkas, enaknya disajikan saat dingin. 2 dari 3 halaman. Selanjutnya: Rujak Serut Pepaya. Rujak serut mangga bumbu kacang dijamin nagih. mangga muda/ mengkel kupas cuci lalu serut • gula merah • kacang tanah lalu goreng • garam • cabe rawit dan cabe merah • terasi bakar • air matang. 30 menit. Sedangkan rujak serut buahnya diparut dan langsung dicampur sama bumbu kacang. Cukup rogoh uang Rp15.000 untuk menyantap rujak manis dengan rasa legit. Bumbu kacangnya sengaja diuleg agak kasar jadi pas dikunyah ada rasa khas krenyes dari kacang. Rasa asam dan manisnya bumbu ini klop kalau dimakan sama aneka buah. Bahan bumbu rujak: 4 buah mangga kuweni, potong-potong. 2 buah cabai merah besar, potong-potong. 5 buah cabai rawit merah. 1 sdt terasi bakar. 2 sdt garam. 50-75 gram gula merah, sisir. 2 sdm air asam jawa. .

rujak serut mangga bumbu kacang